(10)

- водорастворимые - жирорастворимые - микроэлементы Витамин С Витамин В6 Витамин D Хром Цинк Селен Магний Суточная норма Сколько продуктов необходимо съесть в день Витамин С = Яблок 1-2,5 кг или сладкого красного перца 2-4 шт или 1-2 стакана свежевыжатого лимонного или грейпфрутового сока Витамин В1 = Мяса 1,5 ...

Эссенциальность (жизненная необходимость) которого для организма человека была установлена лишь в конце пятидесятых годов нашего века. Рекомендуется для восполнения недостатка хрома в организме человека. За последние 40 лет установлена связь многочисленных нарушений в организме человека и животных с недостаточность...

Одна из главных функций магния - регуляция процессов расслабления мышц, сосудов и сердца. Благодаря этому магний обеспечивает хороший сон и устойчивость к стрессу. В организме взрослого человека содержится около 25 г магния. Более половины этого количества содержится в костном скелете, около 1% магния содержится в ж...

При составлении данной страницы использованы материалы:1. Химическая энциклопедия. М: Большая российская энциклопедия, 1988-1998. Т. 1-5.2. Якубке Х.-Д., Ешкайт Х. Аминокислоты. Пептиды. Белки. М.: Мир, 1985. 456 с. Нейтральные гидрофобные аминокислоты L-аланин   a-Аланин, a-аминопропионовая кислота, Al...

В организме белки пищи расщепляются полностью, поскольку для жизнедеятельности используются только свободные a-аминокислоты. В настоящее время известен механизм действия пищеварительного фермента химотрипсина, расщепляющего пептидные связи, образованные ароматическими a-аминокислотами (фенилаланин, тирозин, триптофа...

Ионы цинка являются кофактором ферментной системы супероксидисмутазы, которая катализирует реакцию диспропорционирования свободных радикалов. Кроме того, ионы цинка необходимы для проявления активности гидролаз (фосфотазы, пептидазы, киназы), которые участвуют, в частности, в переносе фосфата, играют важную роль в м...

https://medicalxpress.com/news/2020-05-bitter-sensor-salt-intake-cardiovascular.html Высокий уровень потребления соли приводит к гипертонии и прочим сердечно-сосудистыми заболеваниям. Восприятие вкуса соли является важным фактором при определении индивидуального уровня потребления соли. Предыдущие исследования пок...

Миф 01 - Янтарная кислота производится из натурального янтаря Балтийского моря НЕТ - содержание карбоновых кислот в Балтийском янтаре не превышает 3-4%. В промышленных масштабах янтарку получают в процессе гидрирования малеинового ангидрида либо как побочный продукт при ферментации сахара либо из люцерны и злаковых ...

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА – ОСНОВА СНИЖЕНИЯ АНТРОПОГЕННОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА А.А. Ефремов, Л.Г. Макарова, Н.В. Шаталина, Г.Г. Первышина Красноярский государственный торгово-экономический институт, Красноярск Рассматриваются проблемы поступления минеральных веществ в организм человека...

Инулин и его производные обладают выраженным пробиотическим эффектом, т.е. способствуют размножению или усилению активности молочнокислых бактерий, бифидобактерий в желудочно-кишечном тракте здорового человека и угнетают болезнетворных возбудителей кишечных инфекций. Опыт применения инулина показывает его высокую к...