Radix Ginseng
Собранные осенью на 5—6-м году жизни, отмытые от земли и высушенные корни культивируемого многолетнего травянистого растения женьшеня — Panax ginseng С. А. Меу. (syn. Panax schinseng Nees), сем. аралиевых — Araliaceae.
Внешние признаки. Корень хрупкий стержневой, до 25 см длиныщ обычно 0,7—2,5 см в диаметре, с 2—5 крупными разветвлениями, реже без них. «Тело» корня утолщенное, почти цилиндрическое, вверху с ясно выраженными кольцевыми утолщениями. Наружная поверхность корня продольно, реже спирально морщинистая. Цвет желтовато-белый. Излом корня ровный. При размачивании корня, которое происходит медленно, морщинистость исчезает и поверхность корня становится гладкой. В верхней части корня имеется суженное поперечно морщинистое корневище «шейка». Корневище короткое, с несколькими рубцами от опавших стеблей, наверху образует «головку», представляющую собой расширенный остаток стебля, и верхушечную почку (иногда 2—3). От «шейки» иногда отходят один или несколько придаточных корней. «Шейка» и «головка» могут отсутствовать. Запах специфический; вкус сладкий, жгучий, затем горьковатый.
Микроскопия. На поперечном срезе корня заметно преобладание паренхимной ткани. Снаружи расположена пробка, состоящая из 3—5 рядов клеток, при отмывании корня пробка частично снимается. Кора состоит главным образом из рыхло расположенных паренхимных клеток округлой формы. В наружной части коры имеются большие воздушныеполости. В коре между сердцевинными лучами имеются секреторные вместилища в разрезе округлой или овальной формы. У внутренней границы флоэмы расположен один ряд их в виде правильного прерванного круга; остальные ряды образуют менее четкие круги в периферической части коры.
Паренхимные клетки наполнены крахмальными зернами. Крахмальные зерна округлые, с центральной трещинкой, простые, реже сложные; сложные зерна состоят из 2—6 зерен. В коре, особенно в наружной ее части, имеются клетки, содержащие друзы ок-салата кальция. Кора от древесины отделяется ясно выраженным камбиальным кольцом. Древесина состоит из паренхимных клеток и сосудов, расположенных радиально. Диаметр отдельных сосудов 15—40 мкм. Механические элементы в корне отсутствуют. Хорошо заметны многочисленные сердцевинные лучи, которые к периферии дугообразно изгибаются в разных направлениях.
Порошок белый с желтоватым оттенком. Под микроскопом видны обрывки паренхимной ткани с клетками, заполненными крахмальными зернами, большое количество отдельных крахмальных зерен, кусочки пробковой ткани, обрывки спиральных и лестничных сосудов, друзы оксалата кальция.
Качественные реакции. При смачивании порошка раствором йода появляется сине-фиолетовое окрашивание (крахмал).
При нанесении на порошок капли концентрированной серной кислоты через 1—2 минуты появляется кирпично-красное окрашивание, переходящее в красно-фиолетовое, а затем в фиолетовое.
Корни аралии маньчжурской — Aralia mandshurica Rupr. et Maxim., корневища с корнями элеутерококка колючего — Eleutherococcus senticosus Maxim, и корневища с корнями эхинопанакса высокого — Еhinораnах elatum Nakai с концентрированной серной кислотой такого окрашивания не дают.
2 капли 0,1% раствора нингидрина наносят на хроматографическую бумагу и сушат в сушильном шкафу при температуре 100—105°. Затем на то же место наносят 2 капли исследуемого отвара и бумагу вновь сушат 5—10 минут при той же температуре; возникает сине-фиолетовое окрашивание (амины).
3—4 капли исследуемого отвара корня помещают в пробирку и упаривают досуха на водяной бане. К сухому остатку добавляют 0,2—0,4 мл 0,01% раствора бензидина в концентрированной серной кислоте; появляется устойчивое кирпично-красное окрашивание, при стоянии переходящее в красно-фиолетовое (окисляющие вещества).
Числовые показатели. Экстрактивных веществ, извлекаемых 70% спиртом, не менее 20%; влаги не более 13% (при такой влажности корни хрупкие и ломаются); золы общей не более 5%; корней, потемневших и побуревших с поверхности, не более 10%.
Хранение. В аптеках — в банках; на складах корень хранят расфасованным по 1 кг в целлофановых мешках, уложенных по 10 кг в плотные деревянные ящики, выложенные внутри бумагой. При распаковке ящиков корни перекладывают в стеклянные банки с крышкой.
Примечание. Допускаются к медицинскому применению:
1. Корни дикорастущего отечественного женьшеня.
2. Корни женьшеня корейского красные и белые.
Красный корень полупрозрачный, имеет роговидную консистенцию, очень твердый и тяжелый, поверхность продольно-глубокоморщинистая, а поперек — мелкоскладчатая; тонкие корешки хрупкие.
«Тело» корня веретенообразное или почти цилиндрическое, «шейка» и «головка» обычно отсутствуют, у некоторых экземпляров на верхушке заметны следы от 1—3 стеблей. Ответвлений мало, в верхней части бывают 1—2 отростка, в нижней части имеются 2—3 и более отростков. Корневые мочки обычно обрезаны и поступают отдельно, связанные мелкими пачками. Цвет снаружи и в изломе красновато-бурый. Вкус сладковатый, затем горьковатый.
Белый корень отличается от красного по окраске, снаружи он беловато-желтый, в изломе белый, мучнистый.
Реакции с нингидрином и с бензидином менее чувствительны, чем с отечественным сырьем.